Яблоня Пепин шафранный

Зимний  сорт.

Дерево среднерослое.

Плоды в среднем 65-85 г (до 130 г) Покровная окраска – в виде ярко-красного размытого румянца с более темными полосами и штрихами присутствует практически на всей поверхности.

Мякоть плодов желтовато-кремовая, довольно плотная, сочная. Дегустационная оценка  4,0-4,5 балла (из 5) – вкус кисло-сладкий, с винным привкусом и пряным ароматом.

Урожайность высокая 80-300 кг с дерева. Плоды хранятся до февраля-апреля. Скороплодность наступает на 5-7 год.

Сорт отличает умеренная зимостойкость; подверженность заболеваниям (парше) и вредителям (плодожорке) в средней степени.