Описание
Скороспелый вид со среднеранними сроками уборки. Предназначение кулинарное столовое. Созревание в июле – через 70-90 суток после всходов.
Растения компактные, среднерослые. Высота стеблей на уровне 50-60 см. Побеги крепкие, не полегают, не надламываются. Цветение белыми крупными бутонами. Ягоды зеленые. В 1 кусте завязывается и нарастает до 20-30 клубней. Урожай однородный, плоды средних размеров.
Лежкость 94%, хранение возможно до 9 месяцев.
Какие особенности клубнеплодов:
- средняя масса 100-150 г;
- форма выровненная, округлая;
- крахмалистость 12-14%;
- кожура желтая;
- сердцевина на срезе светло-желтая;
- кожица гладкая;
- глазки неглубокие, небольшие (1-2 мм).
Вкусовые качества, как и потребительские свойства, аграрии оценивают на отлично. Мякоть маслянистая, развариваемость на среднем уровне. При жарке и отваривании дольки сохраняют форму, не разваливаются в первых блюдах. Картофель хорошо подходит для запекания.
Культивирование проводится на территории средней полосы и северных районов. Это Средневолжский, Дальневосточный, Северо-Западный регионы. Клубни размером 28-55 мм категории «СУПЕРЭЛИТА»
