Блютбирн (Blutbirne) - груши с красной мякотью селекции Германии. Осеннего срока созревания, урожай собирают в первой половине сентября. Плоды средних размеров, массой до 100-150 г, обычной береобразной формы, зелено-желтые, с красно-серой, довольно необычной пигментацией. Мякоть темно-розовая, с красной пигментацией, очень нежная, сладкая, с необычным ароматом корицы, хороших вкусовых качеств, десертного назначения. Сорт среднерослый, верхняя часть молодых побегов красного цвета в начале вегетации, отличающая сорт от других груш, что свойственно именно для груш с красной мякотью. Деревья растут сдержанно, компактные. Заявлена высокая урожайность. Сорт отличается неординарной раскраской плодов, довольно редко встречающейся среди груш, красной мякотью и хорошими продуктивными показателями деревьев
