Абрикос представляет собой среднерослое, быстрорастущее дерево,с раскидистой кроной округлой формы со слабой облиственностью ярко-зелеными листьями. Характерной особенностью является склонность к массовому образованию новых побегов, требующих регулярного прореживания, и сильному растрескиванию коры у старых насаждений. В благоприятной среде абрикос вырастает в высоту до 5 метров. Жизненный цикл дерева составляет 12-15 лет.
Цветение начинается рано, конец апреля – начало мая.Цветение длится на протяжении 10 дней. Абрикосы массой 35-60 гр имеют нежную, мясистую, умеренно-плотную, немного хрустящую и сочную мякоть. Вкус гармоничный – сладкий, отлично сочетающийся с пикантной кислинкой и насыщенным ароматом. Небольшая косточка с горьковатым ядром легко отделяется от абрикосовой мякоти. Форма плода со сплюснутыми боками , насыщенно-желтым покровом, который иногда разбавлен россыпью красноватых точек (размытым румянцем). Кожица у фруктов тонкая, немного блестящая, с густым опушением, которое придает плодам бархатистость.
Абрикосы легко переносят транспортировки, а также могут храниться в прохладном месте (8-10 градусов) около 2-х недель. Десертный идеален для употребления в пищу в свежем виде, для переработки на варенье, джемы, суфле, компоты, морсы, а также их можно замораживать и сушить. Период плодоношения немного затянут – длится до 1 месяца. Дегустировать фрукты можно в первую декаду июля. Массовое созревание начинается в середине июля и продолжается до середины августа.
Абрикос Десертный причисляют к урожайным разновидностям. С одного взрослого дерева за сезон можно собрать до 45 кг абрикосов.Сорт самоплодный,но для увеличения урожайности лучше в пару посадить абрикосы: Лель, Графиня, Триумф северный, Детский или Монастырский.
